Ibland undrar jag om min dotter har mask i magen eller något! :) Jag hämtar upp henne klockan 14 från förskolan och då har hon ätit 2 timmar tidigare men så fort vi kommer hem och innanför dörren börjar hon tjata om något att äta. Idag när vi kom hem fick hon 3 knäckemackor, 1 morot och rester från gårdagen: linsgryta och couscous och hon åt upp allt!
30 minuter senare var hon tillbaka igen och ville ha mer mat! :)
Till middagen idag lyckades jag få få till en enda kycklingfilé och 2 dl ris att räcka till 3 personer. Kycklingen strimlade jag fint och wokade i min stora wokpanna. Riset kokade jag och sedan serverade jag allt med broccoli och majs tillsammans med vitlökssås!
Grabben hade lite svårt att äta efter att han fått tandställningen igår men maten är slut! Det tog knappt 20 minuter efter att alla lämnat matbordet innan jag hade två barn med stora, tiggande ögon och ville ha mer mat! :)
I morgon ska jag testa att ge dotra havregrynsgröt när vi kommer hem och jag hoppas hon står lite längre på den. Hon äter det visserligen varje morgon också och hon äter lätt en vuxenportion gröt varje morgon. :)
Visar inlägg med etikett curlingmamma. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett curlingmamma. Visa alla inlägg
onsdag 10 mars 2010
måndag 12 januari 2009
Så blir du en curlingmamma: lektion 2
Morgonens lektion avhandlar: curling och frukost
Funderar starkt på konceptet mysmåndag här hemma. Vem ser fram emot att kliva upp sin varma, goa sängen måndag morgon? Jag måste erkänna att jag aldrig varit en morgonmänniska utan min tid är kvällen när alla gått och lagt sig. Något säger mig att det har att göra med att det under så många år varit den enda tid jag har haft för mig själv och även om jag inte gör något speciellt så har det ändå varit en tid för mig att varva ner.
Så tillbaka till ämnet frukost. :D Jag hade pannkakssmet kvar i kylen och eftersom jag inte kan äta den då det är mjölk i den så tänkte jag att varför inte steka ett par pannkakor till frukost? Det har aldrig hänt tidigare och jag mötte två smått förvirrade barn som lufsade in i köket och det såg ut som om de hade hamnat på en främmande planet eller något. :)
Fast när jag tänker på det nu så var det här ett utmärkt sätt att få i dottern både protein, kolhydrater och fett! Det är otroligt svårt att få henne att äta kött så det blir mycket vegetariska alternativ när det gäller proteinkällor och jag ökar ävan på proteinhalten i pannkakorna genom att använda både ägg och sojamjöl i dem.
De fick även ta del av en traditionell frukost med mjölk, bröd, smör, pålägg och jag passade på att koka lite ägg till dem också. De har nog aldrig ätit så mycket mat till frukost som de gjorde i morse. :) Nu sitter dottern och knaprar på ett äpple.
Tyvärr för barnens skull kommer pannkakor till frukost aldrig inträffa igen men det var en liten roligt idé och jag tycker om att göra små helt oväntade saker ibland för att krydda upp tillvaron.
Funderar starkt på konceptet mysmåndag här hemma. Vem ser fram emot att kliva upp sin varma, goa sängen måndag morgon? Jag måste erkänna att jag aldrig varit en morgonmänniska utan min tid är kvällen när alla gått och lagt sig. Något säger mig att det har att göra med att det under så många år varit den enda tid jag har haft för mig själv och även om jag inte gör något speciellt så har det ändå varit en tid för mig att varva ner.
Så tillbaka till ämnet frukost. :D Jag hade pannkakssmet kvar i kylen och eftersom jag inte kan äta den då det är mjölk i den så tänkte jag att varför inte steka ett par pannkakor till frukost? Det har aldrig hänt tidigare och jag mötte två smått förvirrade barn som lufsade in i köket och det såg ut som om de hade hamnat på en främmande planet eller något. :)
Fast när jag tänker på det nu så var det här ett utmärkt sätt att få i dottern både protein, kolhydrater och fett! Det är otroligt svårt att få henne att äta kött så det blir mycket vegetariska alternativ när det gäller proteinkällor och jag ökar ävan på proteinhalten i pannkakorna genom att använda både ägg och sojamjöl i dem.
De fick även ta del av en traditionell frukost med mjölk, bröd, smör, pålägg och jag passade på att koka lite ägg till dem också. De har nog aldrig ätit så mycket mat till frukost som de gjorde i morse. :) Nu sitter dottern och knaprar på ett äpple.
Tyvärr för barnens skull kommer pannkakor till frukost aldrig inträffa igen men det var en liten roligt idé och jag tycker om att göra små helt oväntade saker ibland för att krydda upp tillvaron.
söndag 11 januari 2009
Så blir du en curlingmamma: lektion 1
Dagens lektion behandlar ämnet: Curlingmamma och middag.
Son (8) åt pasta + stekt korv
Dotter (4) åt ris + kall korv + tomatsås
Jag (32) åt kålrotslåda + stekt korv + tomatsås
Nej jag är ingen curlingmamma, jag bara låtsas vara en på bild. :) Det blev en restdag med lite ditt och datt att äta + att jag kokade pasta och tinade kålrotslådan som jag längtat efter en bra tid nu. Dottern tycker inte om uppvärmd korv så hon fick kall korv istället. Det är ungefär så långt jag sträcker mig gällande curling av mina barn.
Son (8) åt pasta + stekt korv
Dotter (4) åt ris + kall korv + tomatsås
Jag (32) åt kålrotslåda + stekt korv + tomatsås
Nej jag är ingen curlingmamma, jag bara låtsas vara en på bild. :) Det blev en restdag med lite ditt och datt att äta + att jag kokade pasta och tinade kålrotslådan som jag längtat efter en bra tid nu. Dottern tycker inte om uppvärmd korv så hon fick kall korv istället. Det är ungefär så långt jag sträcker mig gällande curling av mina barn.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)