lördag 31 januari 2009

Dagens topp 5

I can't break it to my heart - Delta Goodrem
Hett bad när man är förkyld.
Alvedon
Att bara vara.
Böckernas underbara värld.

Världens bästa jobb!

Om det är någon som har världens bästa jobb så är det jag!

Vad kan vara bättre än att komma till jobbet på morgonen och mötas av 15+ leende ansikten och att få spendera hela dagen tillsammans med dem. Att få kramar, att läsa för dem, att lyssna till deras berättelser, att hjälpa dem bli självständiga individer och få uppfylla deras nyfikenhet för omvärlden och skapande!

Igår kom jag för andra dagen i rad till samma förskola och en liten flicka på 2 år kom rusandes emot mig när jag kom och slängde sig mot mina ben och höll om mig. Jag hade inte ens hunnit få av mig kläderna. :) Det ger så otroligt mycket att arbeta med dessa härliga små barn och jag älskar verkligen mitt jobb!

Efter att vara mamma så är det här verkligen min uppgift här i livet.

En ny award! :)

Photobucket

Denna fick jag av Sofi

Jag vill ge denna Awarden till följande bloggar:

Vaniljlatte
Millami
Västergötskan

Reglerna är enkla:
- De som mottagit awarden ska/får lägga upp en bild på den.
- Länka till den bloggen du fick den ifrån.
- Ge den vidare till max 5 andra bloggare du vill & länka till deras sidor.
- Lämna ett meddelande i deras bloggar, så de vet att de fått awarden.

onsdag 28 januari 2009

Löshår!

Okej jag erkänner! Jag använder löshår!

Mitt hår har blivit så tunt och tråkigt efter alla mediciner så jag använder ganska ofta löshår. Problemet är att mitt hår är varken lockigt eller rakt utan mer "slarvigt" och jag har haft stora svårigheter att styla löshåret så att det ska likna mitt naturliga hår men jag har äntligen knäckt den nöten.

Jag vet att det kanske är fjantigt men det är något som känns bra för mig just idag. :)

Att observera dynamiken

Eftersom jag går omkring på flera olika förskolor så ser jag väldigt snabbt hur dynamiken är inom barngruppen, personalgruppen på avdelningen i stort. Det är också lätt att snabbt se hur de tar hand om helt ny personal så som jag som kommer för första gången till flera ställen och även hur jag själv agerar för det är inte alltid jag känner mig bekväm i att hoppa rakt in i jobbet.

Sedan finns det förskolor där jag knappt hinner hälsa på personlen innan barnen har dragit iväg mig någonstans.

Vissa grupper är helt harmoniska och det går inte att upptäcka något som helst problem, sedan har vi förskolor där man egentligen borde byta ut all personal från grund och botten.

Det intressanta är att föräldrarna har ingen aning om vad som händer. Tack och lov är det väldigt sällan jag stött på det här problemet, dock har jag arbetat vid en sådan förskola men det går lätt att komma till rätta med allt med hjälp av lite osjälviskhet, öppenhet och att man lägger bort "tävlingsinstinkten"

Å andra sidan så sker detta på alla arbetsplatser och inte enbart inom min lilla värld.

måndag 26 januari 2009

Flapjack

Flapjack är en brittisk kaka. Den är fri från vetegluten men innehåller havregryn.

Ingredienser
För hel långpanna:
300 g smör (+ litet för plåten)
200-300 g råsocker
4 msk ljus sirap
700 g havregryn
Ev. en nypa salt

Smaksättnig efter önskemål:
Bitar av torkad frukt
Krossade nötter
Kanel
Mörk choklad som garnering (400g)

Tillagning
Värm ugnen till 150°C.

Värm smöret, sockret och sirapen i en kastrull tills smöret smält och blandningen har antagit en fin, gyllene färg. Om smöret du använder är osaltat är det gott att tillsätta en nypa salt. Vill du smaksätta din flapjack med något så gör det nu, låt matkonstnären i dig få utlopp för sina böjelser.

Tillsätt havregryn och blanda till en smet.

Häll smeten i en smörjd långpanna och fördela smeten jämntjockt över hela ytan, platt och fint. Stoppa in formen i ugnen och baka tills kakan fått en jämn, gyllenbrun färg (25 minuter). Gör dubbel sats om du vill göra en hel långpanna.

Ta ut och låt svalna i cirka fem minuter. Vill du ha ett lager mörk choklad på så är det nu du breder ut den över kakan. Choklad smälts över vattenbad eller i micron. Skär sedan kakan i lagom stora bitar, till exempel 5x10 cm. Låt kakorna svalna helt och hållet i formen.

Klart!

Artistisk frihet
Kakan kan med fördel kompletteras och smaksättas det mesta. Till exempel krossade nötter, krossade linfrön, russin, hackad torkad frukt, kanel eller något annat gott och nyttigt.

Det går även bra att dra ner på sockermängden och använda fiber-havregryn för att göra kakan nyttigare.

Om tiden i ungnen minskas något så blir kakan mjukare.

Flapjack

Flapjack är en brittisk kaka. Den är fri från vetegluten men innehåller havregryn.

Ingredienser
För hel långpanna:
300 g smör (+ litet för plåten)
200-300 g råsocker
4 msk ljus sirap
700 g havregryn
Ev. en nypa salt

Smaksättnig efter önskemål:
Bitar av torkad frukt
Krossade nötter
Kanel
Mörk choklad som garnering (400g)

Tillagning
Värm ugnen till 150°C.

Värm smöret, sockret och sirapen i en kastrull tills smöret smält och blandningen har antagit en fin, gyllene färg. Om smöret du använder är osaltat är det gott att tillsätta en nypa salt. Vill du smaksätta din flapjack med något så gör det nu, låt matkonstnären i dig få utlopp för sina böjelser.

Tillsätt havregryn och blanda till en smet.

Häll smeten i en smörjd långpanna och fördela smeten jämntjockt över hela ytan, platt och fint. Stoppa in formen i ugnen och baka tills kakan fått en jämn, gyllenbrun färg (25 minuter). Gör dubbel sats om du vill göra en hel långpanna.

Ta ut och låt svalna i cirka fem minuter. Vill du ha ett lager mörk choklad på så är det nu du breder ut den över kakan. Choklad smälts över vattenbad eller i micron. Skär sedan kakan i lagom stora bitar, till exempel 5x10 cm. Låt kakorna svalna helt och hållet i formen.

Klart!

Artistisk frihet
Kakan kan med fördel kompletteras och smaksättas det mesta. Till exempel krossade nötter, krossade linfrön, russin, hackad torkad frukt, kanel eller något annat gott och nyttigt.

Det går även bra att dra ner på sockermängden och använda fiber-havregryn för att göra kakan nyttigare.

Om tiden i ungnen minskas något så blir kakan mjukare.